和牛トマト煮　水菜　もろこし豆腐　ラディッシュ　旨出汁　イチボローストビーフ　チコリ　特製ソース

先ずはＷＷＷこだわりの　和牛料理と和食料理からお召し上がり下さい

ｗｗｗの雲丹牛　トンビ　沢庵　松の実　雲丹 大葉　海苔　山葵　白飯　エディフル

季節の食材を織り交ぜています　食感と共にお楽しみくださいませ

夏のグラタン　水蛸　小倉　丸茄子

ホワイトソースは、魚介から1時間かけて取ったスープを混ぜ込んで作ったオリジナル！

W W W ロール 【 読み：わわわロール 】

春菊わさび漬けと和牛を　土鍋ごはんで包みました

季節の彩りサラダ

数種類のサラダ＆特製ドレッシング

和牛黒カツサンド　サーロイン　ハニーマスタード　パン　赤ワイン味噌ソース

人気のｗｗｗの黒カツを　サンドで仕上げた逸品

和牛タタキ巻　まるしん　大和芋とろろ　スナップエンドウ　コリンキー　赤玉葱　花穂　わさび大根おろしジュレ

旬の食材を和牛で巻いて　さっぱりと冷たい一品に　仕上げました！

18年熟成！？　特製肉じゃが　絹さや

一見すると、これ肉じゃが！？　見ためは肉じゃがに見えません。　お召し上がり頂くとその秘密が・・・

八重山郷里牛すき焼き　リブロース　和三盆糖　赤彩卵　割下

お鍋が温まりましたら　お肉も野菜もお鍋に入れて下さい　その後、和三盆と割下を投入！　お好みの焼き加減でひっくり返して　お召し上がり下さい

季節の物

炊きたて土鍋ご飯

山形県のコシヒカリを使用

メロンミルク寄せ

お肉料理の最後にサッパリと

1名様 / ￥18,000(税込)の特別料理コースとなります

全12品
すき焼きかしゃぶしゃぶお選びいただけます
季節の肉土鍋付き

グラサン〈4個入り〉※グラタンコロッケサンド