和牛刺し　正油ジュレ　辛子　新順才　花穂　土佐酢　稚鮎の唐揚げ　抹茶塩

先ずはＷＷＷこだわりの　和牛料理と和食料理からお召し上がり下さい

新茶蕎麦とトンビのユッケ　茶蕎麦　トンビ　花柚子　赤彩卵黄　出汁　わさび

季節の食材を織り交ぜています　食感と共にお楽しみくださいませ

初夏のグラタン　伝助穴子　パプリカ　青のり

ホワイトソースは、魚介から1時間かけて取ったスープを混ぜ込んで作ったオリジナル！

W W W ロール 【 読み：わわわロール 】

春菊わさび漬けと和牛を　土鍋ごはんで包みました

季節の彩りサラダ

数種類のサラダ＆特製ドレッシング

八重山郷里牛ミニハンバーグ　ヤングコーン　特製和風ソース

八重山郷里牛を使った　ハンバーグ！　特製ソースと　お召し上がりください

和牛と初夏野菜の麻婆柚子胡椒仕立て　大国和牛イチボ　わさび菜　白茄子　青茄子

ｗｗｗオリジナルの　麻婆が1年ぶりに　復活！！！！！！

18年熟成！？　特製肉じゃが　絹さや

一見すると、これ肉じゃが！？　見ためは肉じゃがに見えません。　お召し上がり頂くとその秘密が・・・

八重山郷里牛すき焼き　リブロース　和三盆糖　赤彩卵　割下

お鍋が温まりましたら　お肉も野菜もお鍋に入れて下さい　その後、和三盆と割下を投入！　お好みの焼き加減でひっくり返して　お召し上がり下さい

季節の物

炊きたて土鍋ご飯

山形県のコシヒカリを使用

沖縄ピーチパインゼリー寄せ

お肉料理の最後にサッパリと

1名様 / ￥17,600(税込)の特別料理コースとなります

全12品
すき焼きかしゃぶしゃぶお選びいただけます
季節の肉土鍋付き

グラサン〈4個入り〉※グラタンコロッケサンド